Weine

Marchese-di-villamarina

Marchese di Villamarina

Dieser edle Rotwein mit “Vino da tavola di Alghero”- Klassifizierung aus dem Hause Sella & Mosca wird aus der Cabernet-Sauvignon Rebsorte hergestellt. Nach der Ernte im Spätherbst werden die Trauben entrappt, gemahlen und für 4-5 Tage eingemaischt. Der alkoholischen Gärung – für ca. drei Wochen – folgt die malolaktische Gärung (biologischer Säureabbau). Mit Ende des Winters beginnt für 18 Monate die erste Reife in Barriques aus Tronçais-Eiche, gefolgt von weiterer Entwicklung 12 Monate lang in traditionellen, größeren Fässern.
Von intensiv rubinroter Farbe, mit vollem Körper, ausgeglichener Kraft und außerordentlicher Intensität gereicht er zu Ehren seines Erzeugers und des historischen Feudalherren, dessen Namen er trägt. Der Charakter der Rebsorte kommt im ausgereiften Wein in geschmeidig warmen Heutönen zum Ausdruck, in ausgewogener Harmonie mit Nuancen von Tronçais-Eichenholz als Nachhall der langen Reifeperiode in Barriques. Das fein entwickelte Bukett des Rotweines ist umhüllt von Finessenreichtum und Extravaganz.

12.5% Vol0.75l