Rocca Rubia
Rocca Rubia, der aus Carignano Trauben hergestellt wird, trägt das “D.O.C”-Gütesiegel.
Der trockene Rotwein fällt durch sein intensives Bukett und die spürbaren Säure- und Tanninanteile auf, welches auf die lange Lagerung (8 Monate) in Barriques-Holzfässern zurückzuführen ist. Er ist aber trotzdem sehr weich im Geschmack und besitzt einen langen Abgang.